lúa thơm

Cá quả kho củ niễng: Món ngon thơm béo của mùa thu miền Bắc

28-10-2026 12:02:08

Khi tiết trời miền Bắc chuyển se lạnh, củ niễng vào mùa thu hoạch cũng là lúc nhiều gia đình tranh thủ chế biến những món ăn hương vị mùa thu. Trong đó có món cá quả kho củ niễng.

Cá hủn hỉn kho tiêu, món quê đậm vị miền Tây

28-10-2026 10:37:23

Cơm trắng ăn với cá hủn hỉn kho tiêu không chỉ là món ăn dân dã mà còn là vị quê, là ký ức tuổi thơ của bao người miền Tây.

Ươm một mùa hoa

27-10-2026 18:49:47

Tháng mười về, quê nhà bắt đầu thơm mùi đất mới. Mấy trận mưa đi ngang, để lại những vạt đất mềm ra, tơi xốp dưới bàn chân, mùi đất ẩm quyện với mùi cỏ non, mùi lá mục nghe thân thuộc đến nao lòng. Ngoài những con đường quê, người ta đã bắt đầu dọn giồng, lên liếp, trộn phân, xuống giống. Những mảnh vườn vốn quen với rau màu, cây trái bỗng rộn ràng một nhịp khác. Mùa hoa Tết đang tới.

Tạp chí Mỹ xếp Việt Nam vào danh sách "phải đến ít nhất một lần trong đời"

26-10-2026 16:08:29

Tạp chí du lịch Mỹ Travel and Leisure xếp Việt Nam vào danh sách 24 nơi "phải đến ít nhất một lần trong đời" cùng với những điểm đến cực kỳ nổi tiếng khác như Ý, New York, Tokyo hay Paris…

Sương sâm quê ngoại

25-10-2026 12:11:15

Mỗi dịp cuối tuần sắp xếp được thời gian, tôi lại thích đưa mấy đứa nhỏ về thăm quê ngoại. Về để thả lòng mình sau những bộn bề, tấp nập của phố thị, và nhất là để tìm về khoảng sân nhỏ rợp bóng mát yên bình, nơi có hàng rào sương sâm quen thuộc của gia đình.

[Podcast] Truyện ngắn:"Người đâu gặp gỡ làm chi"

24-10-2026 07:13:57

Phương ngồi bên cửa sổ, lặng lẽ nhìn ánh nắng chiều dần tắt. Từ căn nhà nhỏ của cô có thể nhìn ra cánh đồng lúa chín vàng. Mùi thơm của đất trời, mùi lúa tràn về khoảng không gian tĩnh lặng, thanh bình.

Ngư dân Phú Quốc "đổi đời" trước thềm APEC

23-10-2026 15:49:02

Hai mươi năm trước, đảo còn thắp đèn bằng máy nổ và biển là con đường mưu sinh gần như duy nhất. Hôm nay, những người từng bám biển đang giữ an toàn cho du khách, dựng khách sạn phục vụ APEC 2027. Con em họ không còn phải rời đảo để đi tìm tương lai.

Thông báo ngừng, giảm mức cung cấp điện trên địa bàn tỉnh An Giang ngày 26 và 27/10/2026

23-10-2026 10:56:26

Công ty Điện lực An Giang thông báo:

Nông dân vùng U Minh Thượng vào vụ lúa trên đất tôm, lo chi phí và đầu ra

21-10-2026 14:21:35

Nông dân U Minh Thượng (An Giang) đang xuống giống vụ lúa trên nền đất tôm, đẩy mạnh cơ giới hóa, chọn giống chất lượng và tiết giảm vật tư. Tuy nhiên, giá lúa khoảng 5.800 - 6.200 đồng/kg, chi phí đầu vào và nguy cơ hạn hán, xâm nhập mặn tiếp tục đặt ra bài toán hiệu quả sản xuất.

Mùa điên điển trổ bông

17-10-2026 10:19:32

Giữa muôn vàn sản vật mùa nước nổi, bông điên điển luôn có chỗ đứng riêng trong lòng người dân miền Tây, gắn với nhịp sống mộc mạc và những món ăn đậm đà hương vị quê nhà.

Gà đốt, đu đủ đâm - đặc sản khó bỏ lỡ ở vùng Bảy Núi

17-10-2026 10:19:23

Gà đốt Ô Thum vàng giòn, thơm lừng và gỏi đu đủ đâm chua cay, đậm vị mắm bò hóc là những món đặc sản dân dã mang đậm dấu ấn ẩm thực Khmer mà du khách không nên bỏ lỡ khi khám phá vùng Bảy Núi (An Giang).

Nâng cao giá trị tôm càng xanh Vĩnh Phong

14-10-2026 10:52:50

Nhận thấy nguồn tôm càng xanh tại địa phương dồi dào, chất lượng tốt, anh Trần Ngọc Dũ, ngụ ấp Đập Đá, xã Vĩnh Phong (An Giang), đầu tư xưởng chế biến thành các sản phẩm tiện lợi, đáp ứng nhu cầu thị trường. Cách làm này giúp giá trị tôm tăng khoảng 40%, mở rộng đầu ra và tạo thêm thu nhập cho người nuôi.